Pikantes Zweierlei von Rose und Erdbeere

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Pikantes Zweierlei von Rose und Erdbeere

Zarte Bio-Erdbeeren treffen auf frische Rosen und die herrlich gelben Blüten des Löwenzahns, welchen wir nur einmal jährlich, mitten im Frühling, wenn alle Kraft dieser tollen Pflanze noch in der Blüte steckt, sammeln und sogleich verarbeiten. Dazu etwas kandierter und feinst gemahlener Ingwer, dreierlei Pfeffersorten und rosa Beeren (ebenfalls in biologischer Qualität).
Es entsteht ein pikanter und zugleich fruchtiger Aufstrich, 
der zu Weichkäse 
oder als Brotaufstrich gereicht wird.

Zutaten:

mind.60% Rosenblüten/Löwenzahnblüten/Fruchtanteil

Rübenzucker

Pektin

Pfeffer: schwarz, weiß, grün, rosa Beere, kandierter Ingwer

Zitronensäure 

Zitrone

Bourbonvanille

 

Auf Wunsch nehmen wir gerne Ihren Auftrag für Spezialabfüllungen bis zu 350 g entgegen. Bei größerer Stückzahl z.B. Hochzeit, Catering etc. gibt es Sonderkonditionen.

Preis auf Anfrage.

!!Wir verwenden ausschließlich frische, handgepflückte Rosenblüten aus unserem biologischen Anbau. Früchte, Gewürze und Kräuter, die nicht bei uns gedeihen, werden ebenso aus biologisch-, dynamischen Anbau zugekauft.

Damit garantieren wir für unsere erstklassige Qualität!

 Da es sich hier um saisonale Produkte handelt, kann es natürlich auch vorkommen, dass ein Produkt eben nicht das ganze Jahr über erhältlich ist. Vorbestellungen, wie z.B. unsere kandierten Bio-Veilchen, Veilchenaufstrich, etc. werden gerne entgegengenommen.

Kleiner Tipp:

Nehmen Sie Ihr Glas eine halbe Stunde vorab aus dem Eisschrank
– Deckel öffnen –
so kann sich das Aroma vollends entfalten.

 

ermäßigter Steuersatz ges. 10% enthalten