Rosensalz

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Feinstes Rosensalz, der 

Grobkörniges Meersalz aus der griechischen Ägeis ohne Rieselhilfe, ungebleicht und nicht zusätzlich jodiert- wird mit frischen Rosenblüten, vorwiegend aus der Damaszenagruppe, sorgfältig vermahlen und ganz schonend in Rohkostqualität, 35-37 Grad, bis zu drei Tage getrocknet.

Während dieses Vorgangs, wird das duftende Gemisch in reiner Handarbeit immer wieder aufgelockert und weiter zerrieben.

Durch dieses aufwändige Verfahren entsteht das unvergleichliche und echte Rosensalz.
Die Farbe, der unaufdringliche und feine rosige Geschmack mit leicht herber Note
lädt zum Experimentieren und Dekorieren ein.

Kleiner Tipp:

Ein Päckchen Blätterteig auf ein Blech legen-leicht mit dem Rosensalz bestreuen in kleine Würfel schneiden

170 Grad Umluft für knapp 20 Minuten backen- ein herrliches Salzgebäck

 zum Aperitif, zum Salat oder einfach zum naschen.

 

ermäßigter Steuersatz ges. 10% enthalten